Kue Lumpur Khas Sidoarjo

Ada yg pernah makan kue lumpur gak, pasti enak ya...? 
Berikut saya share resep Kue Lumpur Sidoarjo nya...

Bahan:
75 gr Tepung Terigu
75 gr Tepung Beras
175 gr Gula Pasir
250 gr Telur, kocok lepas
1.125 cc Santan Matang Kental
Garam secukupnya
Vanili

Cara membuat:

• Campur semua bahan (tepung terigu, tepung beras, gula, garam, vanili dan santan) aduk hingga rata.
• Masukkan kocokan telur, aduk hingga rata
• Cetak adonan dg cetakan lumpur yg telah panas dan diolesi minyak sayur, untuk hasil yg kelenyer/tdk bantat harus menggunakan api atas (arang) dan bawah (kompor)
• Masak hingga matang, sajikan smile emoticon

Selamat mencoba  ^_^

Related Posts:

Tweet