Kungpao Chicken

Ini bukan nama grup band rap ya bun....hehehehe. Masakan oriental yang satu ini enaka banget loh. Uda ayamnya lembut, bumbunya juga berasa banget. Yuk intip resepnya...

Bahan yg dibutuhkan :

• 3 potong fillet paha,potong kotak
• 1 buah bawang bombay,potong kotak
• 3 siung bawang putih,cincang
• 3 buah cabe kering,potong kotak
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdt  minyak wijen
• 1 batang daun bawang,potong kasar
• lada secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, beri sedikit margarin. Goreng ayam lalu tiriskan
2. Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih masak sampai harum. Kemudian masukkan potongan cabe
3. Masukkan ayam, aduk rata.
4. Tuang saos tiram, saos tomat, kecap manis, guladan lada. Beri sedikit air, masak sambil diaduk terus
5. Cicipi, tambahkan gula atau garam untuk mencocokkan rasa
6. Masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, masak sebentar lalu angkat.
7. Angkat dan siap disajikan

Related Posts:

Tweet